wie ich sehe, kommst du weiter! 
wenn du dein bild gesamtes bild löschen möchtest, geht es am schnellsten, wenn du in der Document-Palette die Option "New Document" wählst.... dann wird eine ganz neue Zeichenfläche erzeugt...
um die große des pinsels und damit die beulen/vertiefungen einzustellen, verwenden wir die Draw-palette:
- Draw-Size: Größe des Pinsels
- Z Intensity: Tiefe/Höhe der Bearbeitungen

wenn du neu einen teil des modelles einfärben möchtest, so stellst du zuerst die grundfarbe des modells über die Color-Palette ein (du siehst dann gleich die veränderung) und klickst dann auf den Button "FillObjekt"... dadurch wird dem modell die ausgewählte farbe (und Material) als standart zugewiesen...
jetzt kannst du die Farbe in der Color-Palette verändern, ohne dass sich das Modell mitfärbt...
dann einfach die Option "Zadd" und "Zsub" ausschalten und über das modell mit gedrückter masutaste fahren...

damit du dein modell abspeichern kannst, wählst du in der Document-Palette die option "Export"... dort kannst du dein Bild als *.bmp oder als *.psd abspeichern... dieses Bild musst du dann nur noch als *.jpg konvertieren um es dann hier im forum zu zeigen...
hoffe es hilft...
bm
möge ZBrush mit euch sein!
https://www.zbrush.de